Date : 6 février 2026

Lieu : Comptoir des Artisans

Patrick, Séverine, Capucine, Gabriele, Corinne C., Pascale, Solange, Fabienne, Raphaël, Carole, Jean-Vincent

Hugues, Diman

Séverine ouvre la séance et souhaite la bienvenue aux nouvelles personnes présentes.

Remerciements à l’ensemble du collectif pour l’engagement et la motivation.

La situation actuelle oblige à rappeler des principes déjà énoncés régulièrement depuis près de sept ans.

Le Comptoir est un lieu partagé et participatif, fondé sur la confiance mutuelle.

La responsabilité individuelle et la participation active sont indispensables.

Après des situations difficiles rencontrées en 2025 avec certains collaborateurs, une question centrale est posée :

QAP ou pas QAP ? Être QAP signifie prendre en charge le lieu comme s’il s’agissait du sien.

Toute absence doit être gérée par la personne concernée, remplacement inclus.

Un simple message d’information ne suffit pas.

Le Comptoir a pour objectifs :

• la promotion de l’artisanat
• le goût et le fait-maison
• une production alimentaire de qualité, locale et éthique

Il constitue également une porte d’entrée vers l’ensemble de la maison QAP, ses espaces locatifs, ses thérapeutes et ses artistes.

Il est important de s’intéresser à la maison dans son ensemble.

Le lieu se construit collectivement.

Ici, on accueille, on collabore, on fait preuve de bon sens.

Les critiques sont bienvenues si elles sont constructives et accompagnées d’une réflexion ou d’une proposition.

Chacun est invité à se positionner clairement : avons-nous envie de nous engager dans ce cadre ?

Jours fixes

• Lundi : Raphaël – galettes
• Mardi : Diman – saveurs orientales
• Mercredi : La Nona
• Jeudi : Capucine – cuisine

méditerranéenne

  Ouverture à 9h30, sauf avril 
  et mai
* Vendredi : Hugues, James, 
  Diman
* Vendredi après-midi : Solange
* Samedis
* 1er samedi : Cyndi et Patrick
* 2e samedi : Raphaël
* 3e samedi : Patrick de Sépibus
* Dernier samedi : Pascale et Sam
* Samedis celtes : à confirmer, y compris les éventuels 4e et 5e samedis

Le Comptoir est considéré comme le magasin de la personne en charge du jour Proposition minimale : un repas végétarien à CHF 10.– Horaires idéaux : de 9h00 à 13h30 Il n’y a pas de staff salarié Les personnes impliquées sont indépendantes (et devraient avoir le statut d'indépendant)

Chaque personne est responsable :

• de son environnement
• de ses déchets
• Poubelles, verre et papier repartent avec la personne en charge du jour

Linges

Linge pour la vaisselle

Les linges pour les mains

Réserve sous les fours

Idéalement venir avec ses propres linges et repartir avec

Fournisseur : Pain Sans Peine

Livraison : mercredi et samedi

Dépôt : panier sur le vestiaire

Sachets et tableau à disposition

S’il reste du pain : avertir Pain Sans Peine

noter le retour sur la fiche prévue

Revente possible le lendemain à 30 %

Bacs extérieurs : Capucine pourrait s’en charger et promouvoir ses plantons Arrosage à assurer

Vitrine : tester des casiers clairs pour plus de visibilité constituer une équipe dédiée à la réorganisation

Produits de première nécessité : créer un casier de suivi des besoins

Communication : réaliser des vidéos courtes utiliser un canevas simple et diffuser en amont

https://www.canva.com/design/DAGZSTr-Y70/uvAdU6W_nQTY_paWRTHPnA/edit?utm_content=DAGZSTr-Y70&utm_campaign=designshare&utm_medium=link2&utm_source=sharebutton

Liste des producteurs : disponible sur le wiki Wiki QAP Feuilles de présence et de signature Responsabilités hygiène en fin de journée Charte éthique QAP https://wiki.qapcoop.ch/doku.php?id=charte_ethique_qap Statuts de l’Association du Comptoir https://wiki.qapcoop.ch/doku.php?id=statuts_du_comptoir#denomination_et_siege

Vice-présidente de QAP À l’origine de la coopérative Engagée dans la rénovation énergétique Nombreux remplacements au Comptoir Présente les mardis pour aider Diman Les mercredis pour les lasagnes de la Nona Café énergie en suspens Un samedi par mois, actuellement assuré par Cyndi Idée d’un apéritif des thérapeutes

Président de QAP Un des premiers coopérateurs Présence un samedi par mois

Présent depuis les débuts du Comptoir Responsable du lundi Galettes bretonnes, gomasio, tisanes du jardin, caramel beurre salé Professeur de français, cours le lundi soir À l’origine de la bibliothèque partagée Rencontres philo tous les deuxièmes samedis du mois

Cliente QAP Responsable des sirops Cuisine pour les scènes ouvertes Remplacements le lundi

Reprise de la ferme de la Gryonne https://leradis.ch/ferme-de-la-gryonne/ Légumes vivants et reproductibles Cuisine le jeudi Projet en Andalousie Agrumes, figues, pistaches Pistes à développer au Comptoir : paniers, plantons, recette du jour

Amie de QAP Ergothérapeute Souhaite créer des moments de rencontre et de partage Organisation de huit rencontres autour des fêtes celtes Présente le vendredi en fin d’après-midi

Savonnerie, première boutique Ateliers savon à QAP Instagram : https://www.instagram.com/la_lampe_a_huile.ch/ Site : https://la-lampe-a-huile.ch Facebook : https://www.facebook.com/lalampeahuile/ Projet de crowdfunding

Nutrithérapeutes Cabinet à Saint-Légier Dégustations envisagées https://www.nutriviera.ch Produits Naturkraftwerke Produits purs et éthiques

Pâtisserie et biscuits Chocolat Marou, vanille Marque TreeGether Confitures Présente le vendredi après-midi Ouverture possible un samedi par mois

Architecte Anciennement impliqué dans la production artistique du Montreux Jazz Problèmes de santé Accueil et coordination Soutien les mardis et jeudis Proche aidant de sa mère

Organisation d’une action avec MAM-Walk

Constitution d’une équipe vitrine

Clarification des engagements individuels